Voir ses photographies exposées en plein air, sur les murs de la Caserne Napoléon, rue de Rivoli, au cœur de Paris, c'est le genre de moment qui marque une carrière de photographe culinaire. C'est ce qui m'arrive en ce printemps 2026, dans le cadre de la 16ᵉ édition du Festival International de la Photographie Culinaire (FIPC). Trois de mes diptyques sont exposés jusqu'au 14 juin, aux côtés des œuvres de vingt autres photographes sélectionnés. Retour sur ce festival unique au

Un guide sensible et professionnel pour entrer dans l’univers de l’image culinaire Il y a dans la photographie culinaire quelque chose de profondément instinctif. Avant même de penser technique ou matériel, c’est souvent un geste spontané : une lumière qui tombe parfaitement sur un plat, un détail qui accroche l’œil, un moment fugace où une assiette nous semble soudain trop belle pour ne pas être capturée. Beaucoup commencent ainsi, avec un téléphone, une envie de partager, u

Les 9, 10 et 11 mars 2026, le centre de formation de la CMA Provence-Alpes-Côte d'Azur à Avignon accueillait les épreuves qualificatives de la classe Pâtisserie-Confiserie, dans le cadre de la 28e session du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France. Quarante-neuf candidats venus de toute la France, répartis simultanément sur quatre sites à travers le territoire, se sont engagés dans cette aventure exigeante. En tant que photographe culinaire, j'ai eu le privilège de poser