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COMMUNICATION CULINAIRE

inspirée & gourmande

Après une formation à l'École Ferrandi et une carrière en pâtisserie auprès de Meilleurs Ouvriers de France, Anne Fashauer,
créatrice d'Escale Gourmande, vous accompagne dans tous
les aspects de votre communication culinaire.
Création de recettes, stylisme, photographies et vidéos culinaires, rédaction de contenu, réseaux sociaux...

avec comme maître-mot, la gourmandise !

DES SOLUTIONS CLÉ EN MAIN

Mon expertise

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Photographie, vidéo
& stylisme culinaire

Shopping d'ustensiles et de vaisselle associés au projet, réalisation de fonds personnalisés, planches de styles et tableaux d'inspiration, je mets tout en oeuvre pour créer l'ambiance qui vous plaît !

Créations de recettes

Forte de mon expérience dans l'univers de la gastronomie, je suis en mesure de vous proposer des recettes sucrées et salées, accessibles ou sophistiquées.

Communication digitale

Rédaction de communiqués, d'articles de blog, de newsletters ou gestion de vos réseaux sociaux, je m'occupe de votre communication !

GOURMANDISE & DELICATESSE

Portfolio

L’ensemble des recettes, du stylisme et des photographies ont été réalisées par Anne Fashauer - Escale Gourmande

ILS M'ONT FAIT CONFIANCE...

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

Marie Prat

Chef de projet Maison de l'Excellence Savencia

" Dans le cadre d'un projet de réalisation de vidéos (tournage et montage), j'ai pu apprécier au quotidien le sérieux et le professionnalisme d'Anne. L'excellente communication que nous avons eue et son investissement durant ces semaines d'accompagnement nous ont permis de travailler sereinement malgré des délais courts. Anne est quelqu'un de confiance, avec qui je suis certaine de retravailler cette année ! "

Fanny Arnaud

Product Manager - Nestlé Professional France

" Très belle expérience de shooting photos avec Anne, malgré le contexte difficile de travail à distance imposé par la situation COVID-19. Une préparation en amont professionnelle de qualité. Des échanges fluides et agréables avec notre équipe autant pour la préparation que pendant le shooting. Anne a su faire preuve de flexibilité et de professionnalisme tout au long du projet. Le résultat est superbe : de belles photos gourmandes et modernes. Encore un grand merci, Anne, pour ce travail au top ! "

Pierre-Emmanuel Bardon

Marketing Manager - Andros Group Food Service

" Anne a su nous proposer très rapidement des idées de recettes répondant à nos attentes avec une proposition de vidéo pas à pas. Elle a de plus réussi à reproduire de nombreuses créations de nos chefs partenaires pour les mettre en avant avec de belles photos. "

UN BESOIN ? UNE IDÉE ?

Parlons-en !

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Contact 

Merci pour votre envoi