Maison Nivon
Collaborer avec la Maison Nivon, institution valentinoise depuis 1856, a été une expérience aussi enrichissante que gourmande. En tant que styliste et photographe culinaire, j'ai eu l'honneur de sublimer leurs spécialités emblématiques, telles que la Pogne de la Drôme et le Suisse de Valence, à travers des visuels authentiques et élégants.
Chaque mise en scène a été pensée pour refléter l'héritage et le savoir-faire artisanal de la Maison Nivon, en mettant en lumière la texture, la couleur et la forme de leurs créations. Mon objectif était de capturer l'essence de ces pâtisseries traditionnelles, tout en transmettant l'émotion et la passion qui animent cette maison depuis plus de 160 ans.
Cette collaboration a été l'occasion de valoriser une entreprise familiale qui perpétue les saveurs de la Drôme et de l'Ardèche, tout en innovant pour satisfaire les palais contemporains.

























L’ensemble des visuels (recettes, stylisme et photographies) de ce site sont la propriété exclusive d’Escale Gourmande. Sans autorisation écrite préalable, toute reproduction de tout ou partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, est strictement interdite.
Dans le cadre de sa collaboration avec la Maison Nivon, une institution valentinoise fondée en 1856 et réputée pour ses spécialités telles que la pogne et le suisse, Anne Fashauer, fondatrice d'Escale Gourmande, a apporté son expertise en stylisme culinaire et photographie professionnelle. Ce projet visait à sublimer les créations artisanales de la Maison Nivon à travers des visuels attrayants et gourmands.
Anne Fashauer a conçu des mises en scène mettant en valeur les produits emblématiques de la Maison Nivon, reflétant leur authenticité et leur savoir-faire ancestral. Les photographies réalisées capturent l'essence des pâtisseries et viennoiseries, illustrant leur qualité et leur esthétique. Cette collaboration témoigne de la capacité d'Escale Gourmande à accompagner les maisons pâtissières dans la valorisation de leurs produits à travers des contenus visuels percutants et élégants.