Le Journal du Pâtissier
Recettes, stylisme et photographies réalisés le Journal du Pâtissier.












L’ensemble des visuels (recettes, stylisme et photographies) de ce site sont la propriété exclusive d’Escale Gourmande. Sans autorisation écrite préalable, toute reproduction de tout ou partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, est strictement interdite.
Dans le cadre de sa collaboration avec Le Journal du Pâtissier, Anne Fashauer, fondatrice d'Escale Gourmande, a apporté son expertise en création de recettes, stylisme culinaire et photographie professionnelle. Cette contribution vise à enrichir les publications du magazine en proposant des contenus visuels et gourmands de haute qualité.
Anne Fashauer élabore des recettes originales, mettant en avant des techniques pâtissières innovantes et des associations de saveurs harmonieuses. Chaque réalisation est soigneusement stylisée pour refléter l'esthétique recherchée par Le Journal du Pâtissier, tout en capturant l'essence de la gourmandise. Les photographies réalisées illustrent la finesse et la créativité des créations pâtissières, offrant aux lecteurs une expérience visuelle inspirante.
Cette collaboration témoigne de la capacité d'Escale Gourmande à accompagner les publications spécialisées dans la pâtisserie, en fournissant des contenus visuels percutants et élégants, renforçant ainsi l'attrait et la qualité éditoriale du magazine.